Ингредиенты:
1 кг картофеля
400 грамм креветок
1-2 луковицы
Сливки 100 мл
Соль, перец
Лимон

Для начала нам нужно отварить креветки в подсоленной воде, туда добавим лимон. Воду после креветок не выливаем! Картофель моем и очищаем, нарезаем мелко, без разницы как, ставим вариться, солим, через 15-20 минут, когда картофель будет готов, взбиваем прямо в кастрюле блендером картофель в кастрюле.

Лук репчатый режем, и поджариваем чуть до золотистой корочки на сливочном масле.

В пере добавляем креветки, а так же процеженный отвар после них, сливки, мешаем и оставляем на плите до закипания, как только суп начнет закипать, отставляем его с плиты.

Готовый суп подаем с луковой булочкой, а в суп для вкуса можно добавить помидорчик.